Este año 2009 se cumple el centenario del nacimiento del compositor ce Cocentaina Gustavo Pascual Falcó, autor del inmortal pasodoble Paquito El Chocolatero. Para conmemorar la efeméride, que concretamente es el 15 de mayo, se ha organizado un abultado programa de actividades y proyectos, que se desarrollarán a lo largo del 2009.
Paquito, el chocolatero es sinónimo de fiesta. Las primeras notas de la pieza levantan a cualquiera de la silla. Sin este pasodoble, los desfiles de Moros y Cristianos no serían lo que hoy son. Ni tan siquiera las verbenas. Tiene entrada en wikipedia y página web. Por eso y por haber revolucionado la música popular, su autor se merece un homenaje. "Esta iniciativa, por primera vez, no nace de mí, pero me enorgullece que se recuerde la figura de mi padre como músico y se recupere todas sus composiciones", declaró Gustavo Pascual.
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